पालक के फायदे

पालक हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता हैं। पालक का सेवन सब्जी के रूप में, सलाद के रूप में, सूप बनाकर या जूस बनाकर कर सकते हैं। पालक में भरपूर मात्रा में विटामिन k, विटामिन ए, मैंगनीज़, मैगनीशियम, आयरन, विटामिन सी, विटामिन बी-2 , विटामिन ई, कैल्शियम और प्रोटीन पाया जाता हैं।

पालक खाने के लाभ –

• पालक में विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया हैं जो हमारे आँखों की रोशनी के लिए काफी फायदेमंद होता हैं।
• पालक में फोलिक एसिड और कैल्शियम पाया जाता हैं जो गर्भवती महिलाओं के लिए काफी फायदेमंद होता हैं।
• पालक आयरन का अच्छा स्त्रोत हैं जो हमारे शरीर में खून की कमी को दूर करता हैं और हिमोग्लोबिन बढ़ाता हैं।
• पालक मांसपेशियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता हैं।
• पालक में काफी कम कैलोरी और वसा होता हैं जो वजन कम करने में मदद करता हैं।
• पालक का जूस पीने से रूखी त्वचा नर्म और मुलायम हो जाती हैं।
• पालक बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता हैं। इसमें आयरन होता हैं जो बालों को झड़ने से रोकता हैं।
• पालक दिल के दौरे को रोकने और रक्तचाप कम करने में मदद करता है।
• इसमें  flavonoids पाया जाता हैं जो प्रोस्टेट कैंसर की घटना के खिलाफ संरक्षण प्रदान करने में मदद करता हैं।
• इसमें जिंक और मैग्नीशियम भारी मात्रा में होता है जो शरीर को आराम और पूरी तरह से तनाव मुक्त रखता हैं। मैगनीशियम खोये हुए ऊर्जा की भरपाई में मदद करता है।