अनानास खाने में स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि बहुत पौष्टिक भी होता हैं। अनानास विटामिन, खनिज, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, ब्रोमेलैन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसमें कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। अनानास कैंसर, रक्तचाप, हृदय रोग, वजन कम करने, गठिया, सूजन, कब्ज, गले में खराश और नेत्र रोग के उपचार में प्रयोग किया जाता हैं।
अनानास के लाभ –
- अनानास में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं जो हृदय गति और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
- अनानास एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्त्रोत हैं जो कई प्रकार के कैंसर जैसे प्रोस्टेट कैंसर, फेफड़ों और मौखिक गुहा के कैंसर के खिलाफ रक्षा प्रदान करता हैं।
- अनानास में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और सर्दी, फ्लू और संक्रमण के खिलाफ लड़ने में मदद करता हैं।
- अनानास विटामिन ए और बीटा कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है जो नेत्र स्वास्थ्य, स्वस्थ बलगम झिल्ली के लिए और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के खतरे को कम करने में सहायक होता हैं।
- अनानास bromelain का एक बड़ा स्रोत हैं जो साइनसाइटिस को रोकने में मदद करता हैं। यह गले में खराश, गठिया, दर्द, सूजन और चोट के इलाज में सहायक होता हैं।
- अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन, विटामिन सी और आहार फाइबर कब्ज को रोकने और स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करता हैं।
- अनानास में पाया जाने वाला ब्रोमेलैन अपच और कृमि संक्रमण (पेट के कीड़े) के खिलाफ लड़ने में मदद करता है।
- अनानास में मौजूद मैंगनीज शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
- अनानास में फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा हैं। यह स्ट्रोक और दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में सहायक होता हैं।
- अनानास का सेवन करने से दांत और मसूड़ें मजबूत होते हैं।
- अनानास में मौजूद विटामिन सी सूरज और प्रदूषण की वजह से त्वचा के नुकसान से लड़ने, झुर्रियों को कम करने, मुँहासे और त्वचा संबंधी अन्य समस्याओं के उपचार में मदद करता हैं।