करेला स्वाद में कड़वा होता हैं लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं। करेला विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्त्रोत हैं। करेले में लोहा, जस्ता, पोटेशियम, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं। करेला मधुमेह, गुर्दे की पथरी, बुखार, सोरायसिस, अल्सर, कब्ज, पेट के कीड़े, घाव और त्वचा संक्रमण के उपचार के लिए प्रयोग किया जाता है।
करेला के लाभ –
- करेला मधुमेह रोगियों के लिए बहुत अच्छा होता हैं। यह मधुमेह के उपचार के लिए रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायक होता हैं।
- करेला विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है। विटामिन सी शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में से एक हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करता हैं और कई प्रकार के कैंसर से बचाता हैं।
- करेला में बहुत ही कम कैलोरी होता हैं जो वजन कम करने में सहायक होता हैं।
- करेला विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण के खिलाफ लड़ने में मदद करता है।
- करेला पेट के कीड़े को मारने में मदद करता है।
- करेला में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं जो आसान पाचन में मदद करता है और अपच और कब्ज की समस्याओं का इलाज करने में सहायक होता है।
- करेला लिवर रोग और गुर्दे की पथरी के इलाज में मदद कर सकता है।
- करेला में मौजूद विटामिन सी अस्थमा, सर्दी, खांसी जैसे सांस की समस्या के इलाज में सहायक होता हैं।
- करेला में बीटा कैरोटीन और विटामिन ए पाया जाता हैं जो मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के जैसे नेत्र संबंधी विकारों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- करेला रक्त के प्रवाह को नियंत्रित करने के साथ घाव भरने और किसी भी संक्रमण को रोकने में मदद करता हैं।
- करेला में मौजूद यौगिक एड्स या एचआईवी संक्रमण के इलाज के लिए प्रभावी हो सकता है।
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